HUNSPACH, une rencontre avec la tradition .

la place du village

Entre Haguenau et Wissembourg, sur la route des villages pittoresques, Hunspach figure parmi les plus beaux villages de France. A travers son architecture, ses costumes et ses traditions, Hunspach raconte une part de l' histoire de l' Alsace.

Son Histoire

maison à colombage

Ses maisons à colombages de style traditionnel " alsacien " longent de façon harmonieuse les rues. Elles datent presque toutes des 18ème et 19ème siècles.

 

Ses costumescostume traditionnel

A Hunspach, les costumes signent l' authenticité du village lors des diverses fêtes:

La longue chemise en lin blanc, le gilet noir avec deux rangées de boutons, le pantalon en drap noir et la veste courte caractérisent le costume d' homme.

Les femmes costumées à l' ancienne portent une coiffe en cotonnade noire rigide, soutenant un petit noeud en soie noire, une chemise à manches courtes nouées par des rubans, un corselet noir brodé, un plastron, une jupe noire, un foulard brodé et un tablier aux longs rubans de soie moirée.

 

Sa gastronomie

quenelles de viandePoint de visite à Hunspach sans goûter les fameuses quenelles de viande " Flaaschknepfle ";

ce mélange de viande hachée et de lard servi avec une sauce blanche.gateau typique

 

Le fameux " Dicke Kuche ", servi lors du petit déjeuner, sont des spécialités locales depuis toujours.

 

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