LOCATION DE SALLES
100m², 100 places assises selon la disposition 30m², 19 places assises
Pour vos Fêtes de famille, anniversaire, communion, banquet, réunion, séminaire, ou autres, nous vous proposons... la location de salles avec services , avec ou sans hébergement, repas assurés par notre cuisinier.
Le Bretzel frais ( grand modèle ) 1,10 €
La Moricette garnie ( grand modèle ) 1,70 €
Le Pain Surprise aux noix ( 10 pers.) 35,00 €
Le Pain Surprise campagne ( 15 pers.) 45,00 €
Le Kougelhopf salé ( 10 pers.) 24,00€
Le Kougelhopf sucré ( 10 pers.) 20,00€
L' Assortiment mini Feuilletés 0.90 € / pièce
L' Assortiment mini Tartelettes salées 0.90 € / pièce
Le Cake salé végétarien ( 5 pers.) 11,00 €
Le Cake salé fromage ( 5 pers.) 11,00 €
Le Cake salé poisson ( 5 pers.) 13,00 €
Le Cake salé jambon ( 5 pers.) 11,00 €
La Brochette de Fruits 2.10 € / pièce
Le Canapé cocktail varié 0.90 € / pièce
Le Plateau Végétarien ( 15 pers.) 20.00 €
( assortiment de légumes frais avec sa sauce fromage blanc,
carotte, courgette, tomate, brocoli )
L' Assiette Foie Gras et Magret de Canard garnis aux Dés de pain de mie grillés 12.00 €
L' Assiette de Saumon fumé et de Foie Gras, son toast sur salade croquante 13.60 €
L' Assiette Alsacienne ( charcuterie fine ) 5.90 €
La Terrine de Poisson sur lit de salade verte, pignons de pin, sauce cognac 7.80 €
Le Cocktail aux Crevettes et sa Sauce du Chef 7.80 €
La
Truite et le Saumon fumé sur saladière aux pignons de
pin
13.30 €
Le Médaillon de Surimi sur lit de salade verte 6.50 €
Le Melon au jambon de Parme 9.00 €
Le Mesclun de salade verte aux Airelles et Foie Gras 10.30 €
La Salade César ( salade verte, gruyère râpé, pain de mie grillé à l' ail ) 5.10 €
La Salade Niçoise ( tomate, concombre, poivron, maïs, olive, oeuf, thon ) 5.90 €
Le Pâté en croûte aux deux crudités ( carotte, céleri ) 5.90 €
Le Potage aux légumes Grand mère 4.00 €
Le Velouté de Tomates 4.00 €
La Crème d' Asperge 4.90 €
La Crème de Champignons 4.90 €
La Salade Foie de volaille flambée Cognac, sauce crème, Lardons et Champignons de Paris 8.90 €
La Salade Chèvre chaud sur croûtons de pain 7.70 €
La Coquille de Poissons et son Riz sauvage 9.90 €
La Coquille St. Jacques et son Riz julienne de légumes 10.90 €
La Bouchée à la Reine à l' Alsacienne, sa Croûte et son Riz Pilaf 8.60 €
La Bouchée aux Fruits de Mer, son Fleuron et son riz sauvage 9.30 €
La Quiche Lorraine Maison sur lit de Salade verte 6.20 €
La Tarte à l' Oignon sur lit de Salade verte 6.20 €
Le Dos de Cabillaud, sa sauce Estragon, son riz et ses légumes 13.10 €
Le Pavé de Saumon, sa sauce à l' oseille, son riz et ses légumes 15.30 €
Le Dos de Colin, sa sauce beurre blanc sur lit de Tagliatelles et ses légumes 10.90 €
Le Filet de Sandre, sa sauce ciboulette sur lit de Tagliatelles et ses légumes 16.70 €
Le Magret de Canard à l' Orange 16.50 €
Le Civet de Lapin 13.70 €
Le Filet Mignon de Porc aux Champignons des Bois 13.50 €
La Longe de Porc à la crème 14.10 €
La Poitrine de Dinde farcie 14.50 €
Le Cordon Bleu à la crème 16.50 €
Le Filet Mignon de Veau aux Girolles 27.50 €
Le Sauté de Veau 16.10 €
La Longe de Veau à la crème 24.30 €
Le Gigot d' Agneau 15.00 €
Le Civet de Biche 15.50 €
Le Gigot de Sanglier 16.30 €
Le Filet Mignon de Cerf aux Airelles 24.50 €
Le Gigot de Cerf aux Marrons 16.30 €
Le Gigot de Chevreuil forestier 19.80 €
Le Gyros, zazziki, crudités et ses pommes de terre rôtis 16 €
Le Couscous Royal 17.00 €
Le 1/2 Poulet grillé, frites, salade verte 8.00 €
Le Rouleau de Porc aux Cèpes 14.00 €
Le Rouleau de Veau aux Chanterelles 18.00 €
Le Rouleau de Sanglier braisé 16.20 €
L' Épaule d' Agneau roulée braisée 16.40 €
Le jarret Souris d' Agneau braisé, sa sauce thym 16.30 €
Le Sanglier, ses crudités et son accompagnement 16.00 € / pers.
Le Porcelet, ses crudités et son accompagnement 17.00 € / pers.
Le Méchoui, ses crudités et son accompagnement 19.00 € / pers.
Nos plats de viandes et rôtis sont accompagnés d' une variété de 3 légumes + salade verte + pain + 1 accompagnement
1 ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
Riz Pilaf, Riz Sauvage, Riz Curcuma, Gratin Dauphinois, Salade de Pomme de terre, Pomme frite, Pomme duchesse, Pomme croquette,
Pomme de terre rôti, Spaetzle à l' alsacienne, Tagliatelle, Schnupfnudle, Quenelle de Fromage blanc, Galette de pomme de terre, Flageolet.
LE BUFFET CAMPAGNARD (charcuterie fine ) 15 € / pers.
Pâté en croûte, Jambon fumé, Jambon cuit, Rosette, Kassler cuit, Assortiment de charcuterie fine,
Terrines variées, Macédoine de légumes, Salade de carottes, Salade de céleris, Salade de tomates,
Salade de pommes de terre + 2 sauces.
LE
BUFFET DUO
( poissons + charcuterie fine
) 21 € / pers.
Saumon fumé, Cocktail de crevettes , Truite fumée, Terrine de poissons,
Pâté en croûte, Jambon fumé, Jambon cuit, Rosette, Kassler cuit, Assortiment de charcuterie fine,
Terrines variées, Macédoine de légumes, Salade de carottes, Salade de céleris, Salade de tomates,
Salade de pommes de terre + 2 sauces.
LE BUFFET MIXTE ( chaud + charcuterie fine ) 23.00 € / pers.
Longe de Porc à la crème, spaetzle ( chaud )
Pâté en croûte, Jambon fumé, Jambon cuit, Rosette, Kassler cuit, Assortiment de charcuterie fine,
Terrines variées, Macédoine de légumes, Salade de carottes, Salade de céleris, Salade de tomates,
Salade de pommes de terre + 2 sauces.
LE
BUFFET ROYAL
( chaud + poissons + charcuterie fine
) 26.00 € / pers.
Longe de Porc à la crème, spaetzle ( chaud )
Saumon fumé, Cocktail de crevettes, Truite fumée, Terrine de poissons,
Pâté en croûte, Jambon fumé, Jambon cuit, Rosette, Kassler cuit, Assortiment de charcuterie fine,
Terrines variées, Macédoine de légumes, Salade de carottes, Salade de céleris, Salade de tomates,
Salade de pommes de terre + 2 sauces.
LE BRUNCH 16.00 € / pers.
Pain, Beurre, Duo de confiture, Brioche,Jus d' orange, Lait froid, Lait chaud, Chocolat chaud, Café, Thé, Sucre,Tarte,
Assortiment de Fromages, Jambon cuit, Jambon fumé, Charcuterie fine, Crudités, Oeufs mayonnaise.
Le Jambonneau, salade de pomme de terre et sa salade verte 12.50 €
La Choucroute garnie à l' Alsacienne 14.50 €
Le Plateau de Grillades et ses 5 crudités 13.70 €
La Palette à la Diable, sauce moutarde ses Spaetzle et sa salade verte 12.20 €
Le Baeckeofe aux 2 viandes et sa salade verte 12.90 €
Le Jambon au Riesling, son accompagnement et sa salade verte 16.00€
La Langue de Boeuf, sauce madère son accompagnement , salade verte 13.20€
Le Pot au Feu à l' Alsacienne, son consommé de Boeuf aux Quenelles 13.50 €
ses petites pommes de terre rôtis, sa sauce raifort et ses 4 crudités
La Traditionnelle 7.00 €
La Gratinée 7.50 €
A l' Ail 7.50 €
La Forestière 7,50 €
La Sucrée à la Cannelle 8.00 €
La Sucrée aux Pommes 8.50 €
La Sucrée aux Poires 8.50 €
La Sucrée à la Banane 8.50 €
La Sucrée à la Banane et Chocolat 8.50 €
La Sucrée aux Pommes arrosée au Calvados 9.90€
Le Plateau de Fromages variés 3.80 € / portion
La
Salade de Fruits frais
4.40 € / portion
Les Framboises chaudes, Glace Vanille, Crème Chantilly 4.40 €
La Mousse au Chocolat fait Maison 4.40 €
La Poire aux Amandes et Chocolat, Glace Vanille, Crème Chantilly 4.40 €
L'¨Île flottante 4.40 €
Le Sorbet Citron 3.00 €
Le Sorbet Framboise 3.00 €
La Glace 3 boules 3.80 €
La
Glace 3 boules avec
Chantilly
4.40 €
L' Omelette Norvégienne 4.00 €
Le Vacherin glacé ( 3 parfums au choix ) 4.20 €
LE GÂTEAU MARBRE 14.00 €
7 parts
LE KOUGELHOPF SUCRE 20.00 €
10 parts
NATTE FOURREE 25.00 €
15 parts
NATTE NATURE 18.00 €
15 parts
STREUSSEL 18.00 €
10 parts
TARTE AU CHOCOLAT 19.00 €
8 parts
TARTE AUX POMMES 19.00 €
8 parts
TARTE AUX POIRES 19.00 €
8 parts
TARTE AUX POMMES / RHUBARBE 19.00 €
8 parts
TARTE AUX MYRTILLES 19.00 €
8 parts
TARTE AUX MIRABELLES 19.00 €
8 parts
TARTE AUX QUETSCHES 19.00 €
8 parts
CROQUANT AUX 3 CHOCOLATS 22.00 €
10 parts
LE PLATEAU MIGNARDISES 45.00 €
Petits fours envie sucrées
53 pièces
FORÊT NOIRE 29.00 €
Génoise chocolat, crème chantilly,
grillotines, punch kirsch
12 parts
TIRAMISU 29.00 €
12 parts
BISCUIT BAVAROIS 29.00 €
Parfum pêche / passion
12 parts
BISCUIT CAFE 23.00 €
crème au beurre café
10 parts
BISCUIT VANILLE
crème au beurre à la vanille 23.00 €
10 parts
BISCUIT CHOCOLAT
crème au beurre chocolat 23.00 €
10 parts
GÂTEAU MOUSSE CHOCOLATS 23.00 €
Mousse aux chocolats lait et blanc
entrecoupée d 'une genoise
10 parts
GÂTEAU AUX FRUITS 29.00 €
12 parts
GÂTEAU AU FROMAGE 29.00 €
12 parts
GÂTEAU AUX FRAISES 29.00 €
12 parts
NOS APÉRITIFS
Picon bière 2.50 €
Cynar 2.50 €
Pastis 2.50 €
Martini blanc 2.50 €
Martini rouge 2.50 €
Blanc cassis 2.50 €
Malibu 3.00 €
Whisky 3.00 €
Suze 3.00 €
Coupe de Crémant 3.00 €
Kir Princier cassis 3.30 €
Coupe de Champagne 4.20 €
Kir Royal cassis 4.50 €
NOS BOISSONS ALCOOLISÉES
Bière 1/2 2.20 €
Bière panachée 2.20 €
Pinot Blanc Médaillé 75cl 15,00 €
Rosé des Cévennes Médaillé 75cl 15.00 €
Côtes du Rhône - Vieilles vignes 75cl 13.00 €
Beaujolais Village André Vonnier 75cl 14.00 €
Bordeaux Château de Costis 75cl 15.00 €
NOS BOISSONS NON ALCOOLISÉES
Café 1.50 €
Tisane 1.50 €
Limonade 25cl 1.50 €
Sirop à l' eau 25cl 1.50 €
Coca Cola 25cl 2.00 €
Jus d' Orange 25cl 2.00 €
Jus de Pommes 25cl 2.00 €
Orangina 25cl 2.20 €
Ice Tea 25cl 2.00 €
Carola Rouge 50cl 2.20 €
Carola Bleu 50cl 2.20 €
NOS DIGESTIFS
Kirsch 3.00 €
Mirabelle 3.00 €
Framboise 3.00 €
Poire Williams 3.00 €
Fernet Branca 3.00 €
Wodka 3.20 €
Calvados 3.20 €
Cognac 3.20 €
Copyright: Gîte d' accueil au pays rhénan
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